Новости

«ЗЕМЛЯНЕ» В СИБИРИ

В селе Федосиха Новосибирской области на территории Усадьбы «Русский двор» состоялась уникальная стажировка «Землян». В ней приняли участие люди, стремящиеся узнать больше о загородной жизни и приобщиться к её укладам. Среди участников: культуролог Олег Викторо́вич, руководитель «Школы биологии» Елена Кошельская и психолог Евгения Олейникова.

Усадьба «Русский двор» известна как место, где возрождаются и поддерживаются традиции русского сельского быта. Одним из символов этого места стал собственный бренд пельменей «Федосихинские», покоривший сердца жюри и победивший в конкурсе «Вкусы России» в 2021 году.

По словам основателя усадьбы Ирины Кошелевой, только в Сибири знают рецепт настоящих русских пельменей. Теперь секретным рецептом, технологией производства, заморозки, хранения и транспортировки владеют и наши стажёры. Они приняли участие в изготовлении знаменитых пельменей и мантов: на ферме их готовят по традиционным рецептам, как когда-то делали наши прабабушки, вылепливая с душой.

Для участников проекта «Земляне» стажировка в «Русском дворе» стала источником вдохновения, открывшим перед ними все плюсы жизни в дали от большого города. Здесь они не только прикоснулись к труду на земле, но и обрели знания, опыт и яркие впечатления.
Следите за новостями проекта в нашем телеграм-канале и смотрите мини-фильмы о стажировках!